Как выбрать кофемашину?

Настоящим ценителям кофе, которые хотят пить ароматный напиток в условиях дома, интересно, как подходить к выбору такой полезной техники, как кофемашина. На рынке представлено множество оборудования этого направления, такие модели, как кофемашина delonghi esam, признаны всеми любителями. Давайте рассмотрим, на что же обратить внимание при выборе техники?

Показатель производительности

На этот параметр влияет объём ёмкости, в которую помещается:

• молотые зёрна;
• вода.

Кроме того, имеет значение мощность элементов нагрева. Для дома, разумеется, хватит модели, которая может варить не больше тридцати чашечек за день.

Как заваривается кофе?

Как правило, речь может идти о двух способах заварки: капельном и эспрессо. Первый вариант предполагает, что кипяток двигается медленно через фильтр и ёмкость с зёрнами, после чего попадает в чайничек. Эффективность такого метода не очень высока, единственным преимуществом является то, что не нужно наблюдать за процедурой варки.

В эспрессо-машине напиток готовят струёй пара, которая идёт под давлением. Отметим, что от уровня создаваемого давления будет зависеть крепость и аромат кофе. При этом модель будет более дорогостоящей.

Как нагревается вода?

В современных агрегатах могут присутствовать накопительные или проточные водонагревательные системы. В моделях первого типа вода подаётся при помощи бойлерного бака. Здесь вода пополняется, когда это нужно. Эта простая система, которая является недорогой. Но из-за застоя воды вкусовые характеристики, конечно, ухудшаются.

Этот недостаток отсутствует у проточной системы. В том случае, если вас интересует машина, способная готовить по-настоящему ароматный напиток, выбирайте из моделей с проточной нагревательной системой. В них нагревается лишь требуемый объём воды, излишки же выводятся в специальный поддон. Вода, таким образом, будет всегда свежей.